Tarta cu budinca si fructe

Batem albusurile spuma cu un varf de sare, adaugam pe rand cele trei linguri de zahar si mixam in continuare. Adaugam apoi galbenusurile si mixamdin nou iar la final incorporam faina folosind  o spatula.

Turnam compozitia in tava de tarta tapetata cu unt si evetual si cu faina. Eu am pus doar unt.

Dam tava  la cuptorul preincalzit la 170 grade timp de 20-25 minute.

Scoatem din cuptor si dupa ce s-a racit putin intoarcem blatul pe o farfurie.

In timp ce avem blatul la cuptor pregatim budinca conform  instructiunilor de pe ambalaj.

Fructele le spalam, le curatam si apoi le feliem.

Pe blatul rasturnat turnam budinca si nivelam.

Fructele feliate le punem de jur imprejur in felul urmator: un rand de capsune, un rand de banane si tot asa. O sa arate ca o floare.

Gelatina o punem intr-un vas impreuna cu zaharul si apa si punem pe foc pana incepe sa fiarba. Luam de pe foc si turnam peste fructe. O sa curga si pe laturi, dar nu e nici un bai iar ce curge pe tava indepartam apoi. 

Tinem tarta in frigider pana se intareste gelatina sau pana dorim sa o servim.